Gure Dendak: Entre Fogones ABANTO ZIERBENA
https://www.youtube.com/watch?v=lQSwcdPZS_o Nos vamos con la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Abanto a comprar por sus comercios de alimentación. La receta que nos proponen se cocina en el Hogar del Jubilado de Gallarta "La Mina". Se trata de un suculento solomillo con salsa de queso azul y crujiente de Idiazabal acompañado de una brocheta de…