
La organización Justicia Alimentaria ha puesto en marcha la campaña El asalto al cuerpo. La última frontera de la industria alimentaria, en la que denuncia cómo la preocupación social por la salud, la imagen física o el bienestar se ha transformado en una oportunidad de mercado para las grandes empresas del sector.
Javier Guzmán, de Justicia Alimentaria, explica en Las Tardes de Tele7 cómo prácticas como el control del peso, el ejercicio físico o las dietas están cada vez más mediadas por productos ultraprocesados, suplementos o alimentos funcionales que se presentan como imprescindibles para alcanzar determinados estándares corporales.
La campaña alerta además del impacto que este modelo puede tener sobre la salud pública, especialmente entre la población joven, al fomentar una relación cada vez más medicalizada con la alimentación.
En un contexto marcado por la influencia de las redes sociales y la presión estética, desde la organización señalan que el discurso de la vida saludable está siendo instrumentalizado para ampliar mercados a costa de generar nuevas inseguridades sobre el propio cuerpo y los hábitos alimentarios.
Espacio subvencionado por el Departamento de Cultura y Política Lingüística del Gobierno Vasco.