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La hamburguesería zaragozana Madison se ha proclamado ganadora de The Champions Burger 2026 con su Pink Paradise, elegida por el público como Mejor Smash Burger de España en la gran final celebrada en Barakaldo. La receta combina brioche rosa, carne de chuletón, carrillada ibérica, guanciale caramelizado, cheddar madurado, bacon, sour cream y salsa Malibú. El triunfo llega después de una temporada con numerosos podios en España y Francia.
El resultado tiene además un vínculo especial con Barakaldo: Irati de la Cruz, integrante del equipo y creadora gastronómica de Madison, es natural de la localidad. En Las Tardes de Tele7 hemos hablado con Irati y con Igor Machado, fundador y director de Madison, para conocer cómo se ha desarrollado el proyecto, el proceso de creación de la Pink Paradise y el recorrido que les ha llevado hasta este reconocimiento nacional.