Las obras de restauración de las Galerías de Punta Begoña finalizarán en junio de 2022

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Los trabajos se centran en la impermeabilización y protección de los espacios, el refuerzo de la estructura, labores de carpintería y recuperación de las fachadas. La ambiciosa reforma supone una inversión cercana al millón de euros, del que el Gobierno central costea más de la mitad. De ahí, que el delegado del Gobierno en Euskadi,…

Diputación edita un recetario con 2 chefs Estrella Michelín para frenar el despilfarro alimentario

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Zuriñe García, del Restaurante Andra Mari, y Daniel García, del Restaurante Zortziko, han creado nuevas recetas aprovechando alimentos que les han sobrado de otros platos o raciones y que se han unido a las ideadas por la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao para dar forma a esta iniciativa de la Institución foral. 21 recetas…