El Gure Etxea Berria hace doblete con la mejor gilda de Trapagaran
Este bar, ubicado en la calle Etxepare nº 3, ha ganado este año también el concurso del pintxo en el municipio minero. La gilda ganadora va acompañada de una vinagreta y de una salsa de piparra, con un hongo como ingrediente especial. “La labor de un cocinero es lograr equilibrar los sabores”, ha explicado el…