Nos los cuenta en «Las Tardes de Tele 7» el Alcalde de Leioa, Iban Rodríguez Etxebarría que, junto con el alumnado de la Escuela de Hostelería y de Bellas Artes de la UPV/EHU, se unen en esta novedosa iniciativa, donde se ha creado para la ocasión un menú basado en los productos locales y de KM0 y de temporada y una vajilla inspirada en el municipio.
Se pondrá a disposición de todos los locales de hostelería de Leioa que quieran replicarlo y ofrecerlo a sus clientes.