Directos
El Ayuntamiento, de la mano de GOe Tech Center, el centro tecnológico gastronómico del Basque Culinary Center, ha empezado ya la búsqueda de su perfil gastronómico que sea un atractivo más para los visitantes.
Tras los trabajos iniciados el año pasado, ahora ha puesto en marcha una encuesta ciudadana para definir el perfil gastronómico de la ciudad.
A través de un cuestionario abierto, los vecinos pueden compartir cuáles son los espacios donde consumen habitualmente, qué platos consideran representativos de la ciudad, qué zonas identifican como referentes gastronómicos y qué aspectos creen que deberían potenciarse.
La consulta, abierta durante todo el mes de junio, plantea también si Barakaldo debería reforzar la visibilidad de sus bares de barrio, impulsar más eventos gastronómicos y promover el producto local.
