Diputación edita un recetario con 2 chefs Estrella Michelín para frenar el despilfarro alimentario

Zuriñe García, del Restaurante Andra Mari, y Daniel García, del Restaurante Zortziko, han creado nuevas recetas aprovechando alimentos que les han sobrado de otros platos o raciones y que se han unido a las ideadas por la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao para dar forma a esta iniciativa de la Institución foral. 21 recetas…

El Gobierno Vasco solicitará autorización judicial para poder exigir el certificado Covid en restaurantes y ocio nocturno

El Gobierno Vasco toma nuevas medidas preventivas contra la Covid-19 en municipios que superen la tasa de 150 casos Las nuevas medidas pasan por que las autoridades municipales valoren la suspensión o retraso de aquellas actividades en las que no se puedan mantener las medidas preventivas y que en los eventos en los que sí…