Directos
El personal del jantoki de Kanpazar Eskola hace «malabares» para poder confeccionar los menús diariamente.
El AMPA de este colegio portugalujo denuncia graves deficiencias en el servicio de comedor, entre ellas, la falta de suministros.
Las raciones son escasas: «Están dando de comer la misma ración a un niño de 2 años que a uno de 12»
«Hoy tenían que haber llegado 30 kilos de espaguetis integrales y sólo han llegado 20», relatan.
Respuesta del Gobierno Vasco:
El Departamento de Educación tiene constancia de incidencias en algunos comedores escolares durante estas primeras semanas de curso y está haciendo seguimiento de las mismas, junto con los centros y las empresas adjudicatarias.
Las situaciones comunicadas están relacionadas principalmente con cuestiones de suministro y ajuste de cantidades, cambios puntuales respecto a los menús previstos y otras cuestiones organizativas.
El Departamento está trasladando a las empresas las incidencias detectadas y realizando el seguimiento de las medidas necesarias.
Asimismo, se ha recordado a los centros la importancia de registrar las incidencias en el aplicativo de comedores en el momento en que se producen.
Este registro permite al Departamento conocer las situaciones que se están produciendo y actuar con mayor rapidez.
En relación con las quejas trasladadas por algunas familias, el Departamento está comprobando las cuestiones concretas planteadas con los centros y las empresas responsables del servicio.
Los requisitos establecidos en los contratos, incluidos los relativos a la calidad y cantidad de los menús, las dietas especiales, el suministro, la higiene y los requisitos lingüísticos, entre otros, son de obligado cumplimiento.
El Departamento seguirá haciendo seguimiento de la situación para garantizar que el servicio de comedor se presta en las condiciones establecidas.
